Wellness & Spa Hotels

Reisverslag / review Hotel de Sterrenberg Veluwe

Op maandagmiddag om 14.30 arriveerden we op onze bestemming: Hotel de Sterrenberg in Otterlo. Vanaf 15.00 zouden we kunnen inchecken maar, zo stond op de website geschreven, het is niet erg als we vroeger zouden arriveren.

De ontvangst was hartelijk en verliep ontspannen. “Heeft u een goede reis gehad? En lust u misschien een welkomst-soepje? Gaat u maar gezellig alvast in de lounge zitten, dan komen we het soepje bij u brengen”. Met de koude temperatuur in februari was het bloemkoolsoepje een warm welkom, heerlijk! Nadat we deze lekkernij op hadden werd ons de weg naar onze kamer gewezen en hiermee was het inchecken al klaar, dit ging soepel! Met de fiets-en wandelkaart (bij het arrangement inbegrepen) en de informatiebrochure in onze hand liepen we naar onze kamer voor de komende twee nachten.

Hotel De Sterrenberg Hoge Veluwe Otterlo

De hotelkamer

We hadden een ‘Atelier-kamer’ gereserveerd. Een kamer met douche en ruim hoekbad, een zitje en een elektrisch verstelbaar bed. De kamer was mooi ingericht, uiteraard in dezelfde lijn met de rest van het hotel. Veel natuurlijke materialen en rustige kleuren, mooi op elkaar afgestemd. Het geheel zag er allemaal zeer netjes, schoon en nieuw uit. Hotel De Sterrenberg is in 2017 compleet gerenoveerd en het resultaat is prachtig! Nadat we onze bagage uit hadden gepakt kwam net de zon door en we besloten een korte wandeling te maken om de directe omgeving te verkennen.

Park de Hoge Veluwe

Het 4-sterren hotel ligt aan de rand van het dorp Otterlo, vanuit deze locatie loop je zo het dorp in. Restaurants, een bakker en een supermarkt zijn dan ook op loopafstand van het hotel. Wandel je van het hotel de andere kant op, niet richting het dorp dus, dan ben je direct in de bossen en de prachtige natuur van de Hoge Veluwe. Op 300 meter afstand ligt de ingang van het Nationaal Park de Hoge Veluwe, het hotel ligt dus echt op een hele goede locatie. Het weer zou fris maar wel zonnig worden de komende dagen, ideaal weer om te wandelen.

Restaurant Cèpes

Nadat we ons hadden opgefrist gingen we naar het restaurant voor het diner. Omdat we wat te vieren hadden (mijn verjaardag) hadden we een leuk arrangement gekozen, 4 gangen met een bijpassend wijn-arrangement. De reviews die we hadden gelezen op internet waren zeer lovend, wij waren dan ook erg benieuwd en hadden er echt zin in.

De sfeer in restaurant Cèpes was relaxed. Het personeel was uiterst vriendelijk, je kreeg echt het gevoel welkom te zijn. Op onze vragen over het Nationaal Park de Hoge Veluwe kregen we uitgebreide informatie en werd er zelfs een iPad bijgehaald om ons te laten zien hoe groot dit park is. Ook vertelde onze gastheer dat er in het park gratis fietsen te leen zijn. Het park kent namelijk 40 kilometer aan fietspaden; je fietst er door de bossen, over de heide en door de mooiste landschappen. Zodra je het park in bent pak je gratis één van de witte fietsen die er staan en je fietstocht kan beginnen! Altijd fijn als de staf van een hotel je ook leuke tips over de omgeving kan geven.

Heerlijk nagerecht bij Hotel de Sterrenberg

De avond begon met een welkomstdrankje. Daarbij werd een heerlijke amuse van lende geserveerd. Een heerlijk hapje, dit was veelbelovend! Na de amuse volgde er een mandje met brood. Brood, daar zit nogal eens verschil in. Veel verschil in smaak, in structuur, korst, versheid. We eten regelmatig buiten de deur en meestal valt er over het brood weinig te zeggen. Maar dit was nog eens brood! Een mandje met heerlijk verse broodjes die nog warm worden geserveerd, zodra je een stukje van het brood afbreekt word je helemaal gelukkig van het geluid dat de knapperige korst maakt. En van binnen zo zacht als je hoopt dat het is. En dan hebben we het niet eens gehad over de smaak van het brood en de heerlijke creme die erbij geserveerd werd. Oké, ik ben een broodliefhebber maar dan echt alleen als werkelijk alles klopt aan het brood.

De eerste wijn van het diner werd geserveerd. Een witte wijn passend bij het voorgerecht; zalm. Zo volgde weer een nieuwe wijn voor het tussengerecht, een overheerlijke vis met een al even zo smakelijke coquille en daarna het hoofdgerecht: heerlijk malse ossenhaas en zwezerik. En tot slot het nagerecht. Alle gangen werden geserveerd met verschillende wijnen. De smaken kwamen telkens prachtig samen en alle gerechten vielen bij ons zeer in de smaak, heerlijk! De sommelier wist in geur en kleur het verhaal achter elke wijn te vertellen en dat maakte het geheel natuurlijk extra lekker. De keuze voor de wijnen was soms zeer verrassend, bijvoorbeeld een witte wijn namelijk LingeWit Cuvee, van het Betuws Wijndomein. Deze wijn vond ik persoonlijk de lekkerste en het verraste me dat er in Nederland zulke lekkere wijn gemaakt wordt. We sloten de avond af met een kopje thee met lekkernijen. Wat een fijne eerste dag!

Wellnesscenter

De volgende ochtend waren we al op tijd wakker. Ik had prima geslapen, de bedden waren heerlijk en de hoofdkussens voelden aan alsof ze nieuw waren, geen slappe kussentjes maar fijne kussens waar je heerlijk op ligt. Na het ontbijt, een uitgebreid buffet wat overigens ook helemaal niets te wensen overliet, besloten we de ochtend naar het wellnesscenter te gaan.

Na een kwartiertje in het zwembad gezwommen te hebben kwamen er nog twee andere dames en dat waren eigenlijk meteen de enige andere gasten die we er zagen. De hele ochtend hadden we de hele wellness voor onszelf! De Finse sauna, het Turkse stoombad, het warme dompelbad met jetstreams waar je in kunt zwemmen, het tepidarium (met van die lekker warme banken waar je zo in slaap dommelt als je niet oppast), dit was dus een ideale tijd om de spa te bezoeken. De spa is trouwens sinds vorige jaar helemaal vernieuwd en ziet er heel mooi uit! Echt een aanrader.

Wandelen in de bossen vlakbij het hotel

Omdat het buiten fris was maar wel met een strakblauwe lucht en een heerlijk zonnetje maakten we die middag een lange wandeling door de bossen. Gewoon even de weg oversteken en je bent zo onderweg. Je hoeft dus niet perse het park in om mooi te kunnen wandelen hier. De omgeving was mooi, rustig en afwisselend. We wandelden een paar uur door de bossen, over zandvlaktes en over de heide. Via het dorp liepen we weer terug naar het hotel en onze kamer. We hadden nog even tijd om te relaxen en ons op te frissen voor het tweede diner van ons uitstapje.

Wandelen op de Hoge Veluwe

Het restaurant is top!

Regelmatig maken we uitstapjes, het klinkt misschien als een cliché maar we zijn echte levensgenieters. We werken hard maar we genieten ook echt van de leuke dingen van het leven. We boeken dus wel vaker een arrangement van een paar dagen bij een hotel. Het is altijd leuk om nieuwe plaatsen te ontdekken en om je culinair te laten verwennen.

Je zou bijna denken dat als je de eerste avond al zo lekker hebt gegeten dat het de volgende avond misschien wat minder is. Maar niets is minder waar, in restaurant Cèpes was ook de tweede avond helemaal top! Een compleet ander diner met weer heerlijke gerechten, waaronder zalm en zeebaars, op zo’n prachtige manier geserveerd. En met de compleet andere wijnen werden we ook deze avond alleen al op culinair gebied weer zo blij! De combinaties van smaken van de gerechten, de wijnen die zo mooi bij de gerechten pasten (waaronder een heerlijk rode Roemeense wijn), de leuke introductie bij elke wijn door de sommelier en de gastvrijheid maakte deze avond wederom onvergetelijk.

Conclusie

Nadat we de volgende ochtend na het ontbijt nog een uurtje in de wellness verbleven was het dan echt op. Het tijdstip van uitchecken was aangebroken en ook dit verliep weer prima. Hotel de Sterrenberg is werkelijk een heerlijk wellnesshotel. Je wordt er van begin tot eind in de watten gelegd en het eten is er bijzonder goed. Restaurant Cèpes heeft een Bib Gourmand en kookt met (biologische) seizoensproducten uit eigen streek. En dat proef je. Het is voor ons dan ook zeker voor herhaling vatbaar en we kunnen dit hotel bij iedereen aanraden, echt een topper!

Wij waarderen Hotel de Sterrenberg Veluwe met een 9,5!
Wellness Hotel de Sterrenberg Hoge Veluwe

Hotel de Sterrenberg

Wat hebben wij hier genoten! Het vriendelijke personeel, het waanzinnig lekkere eten (het restaurant heeft een BIB Gourmand, een erkenning van Michelin), fijne kamers met heerlijke bedden en kussen. Vanuit het hotel maakten we prachtige wandelingen over de Hoge Veluwe. Bezoek ook zeker de nieuwe spa van het hotel. De sauna is lekker ruim, 2 zwembaden waarvan één met jetstreams die je heerlijk masseren, het Turks stoombad of het tepidarium en de infrarood sauna, wat een genot om hier te zijn. Wij vinden dit hotel absoluut een aanrader! (Gelderland - Otterlo)